Crema di Ortica

La pianta dell’ortica, dalle molteplici proprietà benefiche, viene abitualmente utilizzata in cucina per dare vita a deliziose ricette. La nostra crema di ortica viene ottenuta dalla pianta fresca con l’aggiunta di capperi, maggiorana, aglio, e peperoncino. Perfetta per condire primi piatti, per insaporire il ripieno dei ravioli, per condire insalate estive, per preparare gustose frittate.

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