IL NOSTRO TERRITORIO

L’ORIGINE DEI NOSTRI SAPORI

Vivendo in un posto così bello come la Liguria, per noi il rispetto per l’ambiente ed il territorio è una cosa naturale… come respirare.
Costa Ligure produce energia con un proprio impianto fotovoltaico e limita le emissioni di CO2 in atmosfera grazie alla produzione di prodotti freschi non pastorizzati a lunga conservazione.

IL NOSTRO TERRITORIO
L’ORIGINE DEI NOSTRI SAPORI

Vivendo in un posto così bello come la Liguria, per noi il rispetto per l’ambiente ed il territorio è una cosa naturale… come respirare.
Costa Ligure produce energia con un proprio impianto fotovoltaico e limita le emissioni di CO2 in atmosfera grazie alla produzione di prodotti freschi non pastorizzati a lunga conservazione.

salse per barbecue

 Linea Barbecue – Un tocco in più alla tua estate!

Costa Ligure è felice di presentare la linea Barbecue composta da senape, crema aglio & cipolla e salsa agrodolce.

La particolarità della nostra senape è che viene utilizzata l’intera pianta (di solito è ottenuta dalla macinazione dei semi), in questo modo è fresca, non pastorizzata e riesce a mantenere le caratteristiche organolettiche della pianta stessa. Si accompagna perfettamente a carne, pesce, ma anche verdure e perché no? Può sostituire le salse tradizionali in sandwiches saporiti.

La crema aglio & cipolla è una crema a base di cipolla e pecorino, dalle noti dolci e delicate ottima per essere degustata non solo su pane croccante, ma soprattutto con carni e formaggi accompagnata da un bicchiere di vino rosso.

La salsa agrodolce è una pasta a base di polpa di pomodoro e peperoni rossi con aceto di vino, un pizzico di peperoncino e di pepe bianco. Il nome si correla al tipico gusto strutturato da note sia dolci che acide. Ideale per accompagnare i piatti di carne ed i formaggi stagionati.

In definitiva la linea Barbecue è perfetta per le grigliate e per accompagnare sfiziosi piatti in questa “calda” estate.

OUR LAND
THE ORIGIN OF OUR FLAVOURS

Living in such a beautiful place as Liguria, the respect for the environment and the
land is for us something natural … like breathing.
Costa Ligure produces its own energy with a photovoltaic system and limits the
emissions of CO2 into the atmosphere thanks to the production of fresh unpasteurized
products with a long shelf life.

OUR LAND
THE ORIGIN OF OUR FLAVOURS

Living in such a beautiful place as Liguria, the respect for the environment and the
land is for us something natural … like breathing.
Costa Ligure produces its own energy with a photovoltaic system and limits the
emissions of CO2 into the atmosphere thanks to the production of fresh unpasteurized
products with a long shelf life.

NOTRE TERRITOIRE

L’ORIGINE DE NOTRE SAVEURS

Vivre dans un bel endroit comme la Ligurie, pour nous, le respect de l’environnement et du territoire est une chose naturelle … comme la respiration.

Costa Ligure produit sa propre énergie avec son système photovoltaïque et limite les émissions de CO2 dans l’atmosphère grâce à la production de produits frais UHT non pasteurisés.

NOTRE TERRITOIRE

L’ORIGINE DE NOTRE SAVEURS

Vivre dans un bel endroit comme la Ligurie, pour nous, le respect de l’environnement et du territoire est une chose naturelle … comme la respiration.

Costa Ligure produit sa propre énergie avec son système photovoltaïque et limite les émissions de CO2 dans l’atmosphère grâce à la production de produits frais UHT non pasteurisés.

INNOVATION AND QUALITY

Even the best product packaged with the best ingredients is killed by pasteurization.
25 years ago ,starting with this idea, we invented and developed a unique technology, first PATENTED and then CERTIFIED.
The intuition that makes us unique? Decreasing the amount of water inside the leaves of the plants, so as to avoid nourishing bacterial forms and ensure a long shelf life.
We can guarantee over time the freshness ,the colour and the aroma of our products for more than two years in jar and one year in a plastic container.
A dedicated factory, over 500 tons of fresh vegetables processed each year from May to October, selected and analyzed daily. All this to get to a unique result:
CONSTANTLY FRESH PRODUCTS WHICH MAINTAIN THEIR BEST CHARACTERISTICS IN THE COURSE OF THE TIME

INNOVATION AND QUALITY

Even the best product packaged with the best ingredients is killed by pasteurization.
25 years ago ,starting with this idea, we invented and developed a unique technology, first PATENTED and then CERTIFIED.
The intuition that makes us unique? Decreasing the amount of water inside the leaves of the plants, so as to avoid nourishing bacterial forms and ensure a long shelf life.
We can guarantee over time the freshness ,the colour and the aroma of our products for more than two years in jar and one year in a plastic container.
A dedicated factory, over 500 tons of fresh vegetables processed each year from May to October, selected and analyzed daily. All this to get to a unique result:
CONSTANTLY FRESH PRODUCTS WHICH MAINTAIN THEIR BEST CHARACTERISTICS IN THE COURSE OF THE TIME

DOSETTE

When you have a perfect product such as our “Old genoa” Pesto , all that you need to do is to offer your customers a choice of uses.
That’s why the Dosettes and the Toppings of Pesto alla Genovese were created.
Both the 15g and the 25g Dosette give seasoning in various situations. Small, safe, and easy to open, they can be inserted in the envelope of the pizza and for example used with salmon and in canteens or where hundreds of meals are prepared every day.
Ideal to optimize costs and dose it precisely

TOPPING

For the Topping instead we took into consideration the fact that with the exception of Italy, in all other countries Genovese Pesto is used to accompany all types of dishes and sandwiches and with the convenient up-side down bottle you squeeze and Hey Presto! The sandwich is ready as well as the caprese salad and of course … the pasta.
No more spoons and containers or open jars to clutter the kitchen table.
A practical and clean way to save the most precious thing you have: your time!

DOSETTE

When you have a perfect product such as our “Old genoa” Pesto , all that you need to do is to offer your customers a choice of uses.
That’s why the Dosettes and the Toppings of Pesto alla Genovese were created.
Both the 15g and the 25g Dosette give seasoning in various situations. Small, safe, and easy to open, they can be inserted in the envelope of the pizza and for example used with salmon and in canteens or where hundreds of meals are prepared every day.
Ideal to optimize costs and dose it precisely

TOPPING

For the Topping instead we took into consideration the fact that with the exception of Italy, in all other countries Genovese Pesto is used to accompany all types of dishes and sandwiches and with the convenient up-side down bottle you squeeze and Hey Presto! The sandwich is ready as well as the caprese salad and of course … the pasta.
No more spoons and containers or open jars to clutter the kitchen table.
A practical and clean way to save the most precious thing you have: your time!

Pesto Topping

Pesto alla Genovese Topping 

La rivoluzione del pesto

L’unico pesto al mondo fresco a lunga conservazione nella nuovissima confezione top down.

Pronto all’uso per condire insalate, pizze, panini, piadine

Il miglior modo per decorare i tuoi piatti aggiungendo il gusto della Liguria!

DOSETTE

Lorsque vous avez un produit parfait comme notre pesto génoise “Old Genoa” tout ce que vous avez encore besoin de faire est d’offrir à vos clients les plus diverses façons d’utiliser les. Voilà pourquoi sont nés Dosette et Topping de Pesto Genovese. Les Dosette soi de 15 g que de 25 g pour permettre l’assaisonnement dans diverses situations. Petit, sûr et facile à ouvrir, ils peuvent être insérés dans l’enveloppe ou de la pizza ou par exemple du saumon, ou utilisés dans les cantines d’entreprise ou où chaque jour vous consommez des centaines de repas. Fantastique pour optimiser les coûts et d’éviter le différences de poids typique de l’assaisonnement à la cuillère.

TOPPING

Pour le topping, nous avons commencé à partir de la prémisse que, à l’exception de l’Italie, dans tous les autres pays Pesto Genovese est utilisé pour accompagner tous les types de plats et sandwich avec le la confortable bouteille Up Side Down est écrasée et aller! Le sandwich est prêt ainsi que la salade caprese et bien sûr … les pâtes. Pas plus cuillères et des seaux ou des bocaux ouverts à encombrer les tables de cuisine. Une façon pratique et propre pour sauvegarder le choses la plus précieuse que vous avez: votre temps!

DOSETTE

Lorsque vous avez un produit parfait comme notre pesto génoise “Old Genoa” tout ce que vous avez encore besoin de faire est d’offrir à vos clients les plus diverses façons d’utiliser les. Voilà pourquoi sont nés Dosette et Topping de Pesto Genovese. Les Dosette soi de 15 g que de 25 g pour permettre l’assaisonnement dans diverses situations. Petit, sûr et facile à ouvrir, ils peuvent être insérés dans l’enveloppe ou de la pizza ou par exemple du saumon, ou utilisés dans les cantines d’entreprise ou où chaque jour vous consommez des centaines de repas. Fantastique pour optimiser les coûts et d’éviter le différences de poids typique de l’assaisonnement à la cuillère.

TOPPING

Pour le topping, nous avons commencé à partir de la prémisse que, à l’exception de l’Italie, dans tous les autres pays Pesto Genovese est utilisé pour accompagner tous les types de plats et sandwich avec le la confortable bouteille Up Side Down est écrasée et aller! Le sandwich est prêt ainsi que la salade caprese et bien sûr … les pâtes. Pas plus cuillères et des seaux ou des bocaux ouverts à encombrer les tables de cuisine. Une façon pratique et propre pour sauvegarder le choses la plus précieuse que vous avez: votre temps!

INNOVATION ET QUALITÉ

Même le meilleur produit préparé avec les meilleurs ingrédients est tué par la pasteurisation.

Il y a 25 ans, nous avons commencé avec ce concept, nous avons inventé et développé une technologie unique et avons d’abord BREVETÉ puis CERTIFIEE.
Quel est notre intuition que nous rend unique? Diminuer la quantité d’eau libre dans les feuilles des plantes, de manière à éliminer les nutriments aux formes bactériennes et de garantir le produit d’une longue durée de vie.
Nous pouvons garantir au fil du temps la fraîcheur, la couleur, l’arôme de nos produits depuis plus de deux ans dans le verre et plus d’un an dans le plastique.
Une usine dédiée, plus de 5000 tonnes de légumes frais transformés chaque année de mai à octobre, sélectionnés et analysés quotidiennement. Tout cela pour atteindre un seul résultat:

TOUJOURS PRODUITS FRAIS que maintenent au fil du temps leurs meilleurs éléments.

INNOVATION ET QUALITÉ

Même le meilleur produit préparé avec les meilleurs ingrédients est tué par la pasteurisation.

Il y a 25 ans, nous avons commencé avec ce concept, nous avons inventé et développé une technologie unique et avons d’abord BREVETÉ puis CERTIFIEE.

Quel est notre intuition que nous rend unique? Diminuer la quantité d’eau libre dans les feuilles des plantes, de manière à éliminer les nutriments aux formes bactériennes et de garantir le produit d’une longue durée de vie.

Nous pouvons garantir au fil du temps la fraîcheur, la couleur, l’arôme de nos produits depuis plus de deux ans dans le verre et plus d’un an dans le plastique.

Une usine dédiée, plus de 5000 tonnes de légumes frais transformés chaque année de mai à octobre, sélectionnés et analysés quotidiennement. Tout cela pour atteindre un seul résultat:

TOUJOURS PRODUITS FRAIS que maintenent au fil du temps leurs meilleurs éléments.

PROFESSIONALISM / FLEXIBILITY

Any innovation to be effective needs PROFESSIONALISM.
Costa Ligure has always invested not only in technology but also in human resources. Those who work in Costa Ligure have always had full autonomy on how to best carry out their skills and how to manage relationships with our customers.
Thanks to this we have created a united and extremely determined team that in a few years has made GREAT a small Company.
What makes us so united? Simple: we all agree that first of all we have the winning quality.
We know that our market is the world, and that our customers live and make profit in over 25 foreign countries.
Each of them has different needs and different customers and needs different recipes and packages.
For each of them Costa Ligure has a solution.
How? We study together, together we create and experience new flavours and new packaging, together we invent and modify until we get to the right solution.
Each Costa Ligure customer knows he can contact a member of our staff at any time. That’s why we are always one step ahead, and you with us!

PROFESSIONALISM / FLEXIBILITY

Any innovation to be effective needs PROFESSIONALISM.
Costa Ligure has always invested not only in technology but also in human resources. Those who work in Costa Ligure have always had full autonomy on how to best carry out their skills and how to manage relationships with our customers.
Thanks to this we have created a united and extremely determined team that in a few years has made GREAT a small Company.
What makes us so united? Simple: we all agree that first of all we have the winning quality.
We know that our market is the world, and that our customers live and make profit in over 25 foreign countries.
Each of them has different needs and different customers and needs different recipes and packages.
For each of them Costa Ligure has a solution.
How? We study together, together we create and experience new flavours and new packaging, together we invent and modify until we get to the right solution.
Each Costa Ligure customer knows he can contact a member of our staff at any time. That’s why we are always one step ahead, and you with us!

PROFESSIONNALISME / FLEXIBILITE

Chaque innovation pour être efficace besoin de Professionnalisme. Toujours Costa Ligure a investi non seulement dans la technologie, mais aussi dans les ressources humaines. Toujours qui a travaillé dans Costa Ligure a pleine autonomie au de la façon de réaliser le meilleur de leurs compétences et de la façon de gérer les relations avec nos clients.
Merci à cela, nous avons créé une équipe unie et extrêmement déterminée que dans quelques années, a fait GRANDE une petite entreprise.
Qu’est-ce qui nous rend si unis? Simple: nous sommes tous d’accord pour dire que tout d’abord est la qualité qui gagne.
Nous savons que notre marché est le monde, et que nos clients vivent et font des bénéfices dans plus de 25 pays étrangers.
Chacun d’eux a des besoins différents et différents clients, ils ont ont besoin de différentes recettes et conditionnements.
Pour chacun d’entre eux Costa Ligure a une solution.
Comment? Nous étudions ensemble, ensemble nous créons et l’expérience de nouveaux saveurs et de nouveaux emballages, ainsi inventer et modifier jusqu’à ce que vous atteigniez la bonne solution.
Chaque client Costa Ligure il sait dispose à tout moment d’un personnel à sa disposition.
Voilà pourquoi nous sommes toujours une longueur d’avance
Et vous avec nous

PROFESSIONNALISME / FLEXIBILITE

Chaque innovation pour être efficace besoin de Professionnalisme. Toujours Costa Ligure a investi non seulement dans la technologie, mais aussi dans les ressources humaines. Toujours qui a travaillé dans Costa Ligure a pleine autonomie au de la façon de réaliser le meilleur de leurs compétences et de la façon de gérer les relations avec nos clients.
Merci à cela, nous avons créé une équipe unie et extrêmement déterminée que dans quelques années, a fait GRANDE une petite entreprise.
Qu’est-ce qui nous rend si unis? Simple: nous sommes tous d’accord pour dire que tout d’abord est la qualité qui gagne.
Nous savons que notre marché est le monde, et que nos clients vivent et font des bénéfices dans plus de 25 pays étrangers.
Chacun d’eux a des besoins différents et différents clients, ils ont ont besoin de différentes recettes et conditionnements.
Pour chacun d’entre eux Costa Ligure a une solution.
Comment? Nous étudions ensemble, ensemble nous créons et l’expérience de nouveaux saveurs et de nouveaux emballages, ainsi inventer et modifier jusqu’à ce que vous atteigniez la bonne solution.
Chaque client Costa Ligure il sait dispose à tout moment d’un personnel à sa disposition.
Voilà pourquoi nous sommes toujours une longueur d’avance
Et vous avec nous

INNOVAZIONE E QUALITA’

Anche il miglior prodotto confezionato con i migliori ingredienti viene ucciso dalla pastorizzazione.
25 anni fa siamo partiti da questo concetto, abbiamo inventato e sviluppato una tecnologia esclusiva e l’abbiamo prima BREVETTATA e poi CERTIFICATA.
La nostra intuizione che ci rende unici? Diminuire la quantità di acqua libera all’interno delle foglie vegetali, così da togliere nutrimento alle forme batteriche e garantire al prodotto una lunga conservazione.
Possiamo garantirvi nel tempo la freschezza, il colore, l’aroma dei nostri prodotti per oltre due anni nel vetro e oltre un anno nella plastica.
Uno stabilimento dedicato, oltre 5000 quintali di vegetali freschi lavorati ogni anno da Maggio a Ottobre, selezionati ed analizzati quotidianamente. Tutto questo per arrivare ad un risultato unico:
PRODOTTI SEMPRE FRESCHI CHE MANTENGONO NEL TEMPO LE LORO CARATTERISTICHE MIGLIORI.

INNOVAZIONE E QUALITA’

Anche il miglior prodotto confezionato con i migliori ingredienti viene ucciso dalla pastorizzazione.
25 anni fa siamo partiti da questo concetto, abbiamo inventato e sviluppato una tecnologia esclusiva e l’abbiamo prima BREVETTATA e poi CERTIFICATA.
La nostra intuizione che ci rende unici? Diminuire la quantità di acqua libera all’interno delle foglie vegetali, così da togliere nutrimento alle forme batteriche e garantire al prodotto una lunga conservazione.
Possiamo garantirvi nel tempo la freschezza, il colore, l’aroma dei nostri prodotti per oltre due anni nel vetro e oltre un anno nella plastica.
Uno stabilimento dedicato, oltre 5000 quintali di vegetali freschi lavorati ogni anno da Maggio a Ottobre, selezionati ed analizzati quotidianamente. Tutto questo per arrivare ad un risultato unico:
PRODOTTI SEMPRE FRESCHI CHE MANTENGONO NEL TEMPO LE LORO CARATTERISTICHE MIGLIORI.

NOTRE ARTISANAT

Pour certains matériaux premières “précieux” nous préfèrent encore compter sur les mains expertes de notre personnel.
Nous sommes très fiers d’avoir dans une Entreprise moderne et technologique un coin de véritable artisanat où tout est sélectionné, préparé et emballé à la main.
La différence? Ils vont la dire vos clients une fois goûté nos tomates séchées et nos olives dénoyautées dans l’huile d’olive extra vierge.

NOTRE ARTISANAT
Pour certains matériaux premières “précieux” nous préfèrent encore compter sur les mains expertes de notre personnel.
Nous sommes très fiers d’avoir dans une Entreprise moderne et technologique un coin de véritable artisanat où tout est sélectionné, préparé et emballé à la main.
La différence? Ils vont la dire vos clients une fois goûté nos tomates séchées et nos olives dénoyautées dans l’huile d’olive extra vierge.

OUR CRAFTMANSHIP

For some “precious” raw materials we still prefer to rely on the “expert” hands of our employees.
We are very proud to have in a modern and technological company, a corner of true craftsmanship where everything is selected, prepared and packaged by hand.
The difference? Your customers will tell you once they’ve tasted our sun dried
tomatoes and our pitted olives in olive oil.

OUR CRAFTMANSHIP

For some “precious” raw materials we still prefer to rely on the “expert” hands of our employees.
We are very proud to have in a modern and technological company, a corner of true craftsmanship where everything is selected, prepared and packaged by hand.
The difference? Your customers will tell you once they’ve tasted our sun dried
tomatoes and our pitted olives in olive oil.

artigianalità

PROFESSIONALITA’ / FLESSIBILITA’

Ogni innovazione per essere efficace ha bisogno di Professionalità
Da sempre Costa Ligure ha investito non solo in tecnologia ma anche in risorse umane. Da sempre chi lavora in Costa Ligure ha piena autonomia di come svolgere al meglio le proprie competenze e come gestire i rapporti con i nostri clienti.
Grazie a questo abbiamo creato una squadra unita ed estremamente determinata che in pochi anni ha reso GRANDE una piccola Azienda.
Cos’è che ci rende così uniti? Semplice: siamo tutti d’accordo che prima di tutto è la qualità che vince.
Sappiamo che il nostro mercato è il mondo e che i nostri clienti vivono e fanno profitto in oltre 25 Paesi Esteri.
Ognuno di loro ha esigenze diverse ha clienti diversi ed ha bisogno di ricette e confezioni diverse.
Per ognuno di loro Costa Ligure ha una soluzione.
Come? Studiamo assieme, assieme creiamo e sperimentiamo nuovi gusti e nuove confezioni, assieme inventiamo e modifichiamo fino ad arrivare alla giusta soluzione.
Ogni Cliente Costa Ligure sa di avere in ogni momento uno staff a sua disposizione.
Ecco perché siamo sempre un passo avanti
E voi con noi

PROFESSIONALITA’ / FLESSIBILITA’

Ogni innovazione per essere efficace ha bisogno di Professionalità
Da sempre Costa Ligure ha investito non solo in tecnologia ma anche in risorse umane. Da sempre chi lavora in Costa Ligure ha piena autonomia di come svolgere al meglio le proprie competenze e come gestire i rapporti con i nostri clienti.
Grazie a questo abbiamo creato una squadra unita ed estremamente determinata che in pochi anni ha reso GRANDE una piccola Azienda.
Cos’è che ci rende così uniti? Semplice: siamo tutti d’accordo che prima di tutto è la qualità che vince.
Sappiamo che il nostro mercato è il mondo e che i nostri clienti vivono e fanno profitto in oltre 25 Paesi Esteri.
Ognuno di loro ha esigenze diverse ha clienti diversi ed ha bisogno di ricette e confezioni diverse.
Per ognuno di loro Costa Ligure ha una soluzione.
Come? Studiamo assieme, assieme creiamo e sperimentiamo nuovi gusti e nuove confezioni, assieme inventiamo e modifichiamo fino ad arrivare alla giusta soluzione.
Ogni Cliente Costa Ligure sa di avere in ogni momento uno staff a sua disposizione.
Ecco perché siamo sempre un passo avanti
E voi con noi

LA NOSTRA ARTIGIANALITA’

Per alcune materie prime “preziose” preferiamo ancora affidarci alle mani esperte delle nostre collaboratrici.
Siamo molto orgogliosi di avere all’interno di una Azienda moderna e tecnologica un angolo di vera artigianalità dove tutto è selezionato , preparato e confezionato a mano.
La differenza? Ve la diranno i vostri clienti una volta assaggiati i nostri pomodori secchi e le nostre olive denocciolate in olio extravergine.

LA NOSTRA ARTIGIANALITA’

Per alcune materie prime “preziose” preferiamo ancora affidarci alle mani esperte delle nostre collaboratrici.
Siamo molto orgogliosi di avere all’interno di una Azienda moderna e tecnologica un angolo di vera artigianalità dove tutto è selezionato , preparato e confezionato a mano.
La differenza? Ve la diranno i vostri clienti una volta assaggiati i nostri pomodori secchi e le nostre olive denocciolate in olio extravergine.

ORGANIC PRODUCTS

The continuous search for quality has taught us not to neglect the sourcing of raw materials.

The production of organic and natural food arises from the simple need to respect our origins.
For us good and the healthy food is Vital.

ORGANIC PRODUCTS

The continuous search for quality has taught us not to neglect the sourcing of raw materials.

The production of organic and natural food arises from the simple need to respect our origins.
For us good and the healthy food is Vital.

prodotti biologici

PRODUITS BIOLOGIQUES

La recherche permanente de la qualité nous a conduit à ne pas négliger l’origine des matières premières. La production d’aliments biologiques et naturels est né de la simple nécessité de respecter nos origines. Pour nous, le bon et le sain ont une valeur unique.

PRODOTTI BIOLOGICI

La continua ricerca della qualità ci ha portato a non trascurare la provenienza delle materie prime. La produzione di alimenti biologici e naturali nasce dalla semplice esigenza di rispettare le nostre origini. Per noi il buono e il sano sono un unico valore.

prodotti biologici

LIGNE COSTA LIGURE

a été le premiére à être né et elle a beaucoup d’admirateurs à travers le monde. D’abord tu tombe amoureux de son apparence classique et délicate, après toi tu te perdez dans son goût unique. Il est le produit que chaque magasin de qualité aimerait avoir sur les étagères. Qui achète ça, vraiment ramène à la maison un morceau d’’Italie. Produite dans l’huile d’olive.

LIGNE COSTA LIGURE

a été le premiére à être né et elle a beaucoup d’admirateurs à travers le monde. D’abord tu tombe amoureux de son apparence classique et délicate, après toi tu te perdez dans son goût unique. Il est le produit que chaque magasin de qualité aimerait avoir sur les étagères. Qui achète ça, vraiment ramène à la maison un morceau d’’Italie. Produite dans l’huile d’olive.

COSTA LIGURE LINE

It was the first of its kind and has a lot of admirers around the world. Before you fall in love with its classic and delicate look and then you abandon yourself to its unique flavours. It’s the product that every quality shop would like to have on the shelves. Who buys it , really brings home a piece of Italy. Produced with olive oil..

COSTA LIGURE LINE

It was the first of its kind and has a lot of admirers around the world. Before you fall in love with its classic and delicate look and then you abandon yourself to its unique flavours. It’s the product that every quality shop would like to have on the shelves. Who buys it , really brings home a piece of Italy. Produced with olive oil..

PRODOTTI BIOLOGICI

La continua ricerca della qualità ci ha portato a non trascurare la provenienza delle materie prime. La produzione di alimenti biologici e naturali nasce dalla semplice esigenza di rispettare le nostre origini. Per noi il buono e il sano sono un unico valore.

Con piacere presentiamo la nostra linea “Terre di Liguria BIO” composta da Pesto alla genovese BIO, Pesto al Limone BIO, Bruschetta taggiasca BIO, Pesto Rosso BIO, Pesto Arrabbiata BIO.

PRODOTTI BIOLOGICI

La continua ricerca della qualità ci ha portato a non trascurare la provenienza delle materie prime. La produzione di alimenti biologici e naturali nasce dalla semplice esigenza di rispettare le nostre origini. Per noi il buono e il sano sono un unico valore.

prodotti biologici

TERRE DI LIGURIA LINE

Born and raised for large retailers, it proposes the ingredients and then the traditional flavours of the classic line. The only difference is that for Colombo we decided to use sunflower oil instead of olive oil.
Those who have really enjoyed it have made it a TOP SELLER using extra virgin olive oil.

TERRE DI LIGURIA LINE

Born and raised for large retailers, it proposes the ingredients and then the traditional flavours of the classic line. The only difference is that for Colombo we decided to use sunflower oil instead of olive oil.
Those who have really enjoyed it have made it a TOP SELLER using extra virgin olive oil.
LIGNE TERRE DI LIGURIA

LIGNE TERRE DI LIGURIA

Née et élevée pour les grands détaillants, répéte les ingrédients pour que les saveurs de la ligne Classic.
La seule différence est que pour Colombo, nous avons décidé d’utiliser d’huile de graines de tournesol à la place de l’huile d’olive.
Il y a ceux qui sont «en amour» avec elle et lui a fait une première ligne en utilisant l’huile d’olive extra vierge.

LIGNE TERRE DI LIGURIA

Née et élevée pour les grands détaillants, répéte les ingrédients pour que les saveurs de la ligne Classic.
La seule différence est que pour Colombo, nous avons décidé d’utiliser d’huile de graines de tournesol à la place de l’huile d’olive.
Il y a ceux qui sont «en amour» avec elle et lui a fait une première ligne en utilisant l’huile d’olive extra vierge.
LIGNE TERRE DI LIGURIA

LINEA COSTA LIGURE

è stata la prima a nascere ad ha un sacco di ammiratori sparsi per il mondo. Prima ti innamori del suo aspetto  classico e delicato e poi ti perdi nei suoi gusti unici . è il prodotto che ogni negozio di qualità vorrebbe avere sugli scaffali. Chi la compra si porta a casa veramente un pezzo di Italia.  Prodotta in olio di oliva.

LINEA COSTA LIGURE

è stata la prima a nascere ad ha un sacco di ammiratori sparsi per il mondo. Prima ti innamori del suo aspetto  classico e delicato e poi ti perdi nei suoi gusti unici . è il prodotto che ogni negozio di qualità vorrebbe avere sugli scaffali. Chi la compra si porta a casa veramente un pezzo di Italia.  Prodotta in olio di oliva.

ART IN FOOD LINE

Art in Food® is Pesto Vivo®, the best we have been able to do in Costa Ligure : a special selection of basil, parmesan cheese matured 18 months, extra virgin olive oil and whole pine nuts.
To dress it we were inspired by Pop Art of the 60s, a such loved period . . .
For Art in Food® we wanted to develop the concept of an infinite choice of pesto, which is why the line includes Paprika Pesto, Arrabbiata Pesto, Lemon Pesto, Sage and Truffle Pesto. Any other Costa Ligure product can be dressed Art in Food and the guideline is always the same: selection of ingredients and utmost care in the preparation.

ART IN FOOD LINE

Art in Food® is Pesto Vivo®, the best we have been able to do in Costa Ligure : a special selection of basil, parmesan cheese matured 18 months, extra virgin olive oil and whole pine nuts.
To dress it we were inspired by Pop Art of the 60s, a such loved period . . .
For Art in Food® we wanted to develop the concept of an infinite choice of pesto, which is why the line includes Paprika Pesto, Arrabbiata Pesto, Lemon Pesto, Sage and Truffle Pesto. Any other Costa Ligure product can be dressed Art in Food and the guideline is always the same: selection of ingredients and utmost care in the preparation.

Basil pesto art in food line

LIGNE ART IN FOOD

Art in Food ® est Pesto VIVO® à savoir le meilleur que nous ayons été en mesure de le faire à Costa Ligure: une sélection spéciale de basilic, Parmigiano Reggiano âgés de 18 mois, huile d’olive extra et pignons de pin entiéres
Pour l’habiller, nous avons été inspirés par le Pop Art des années 60, un véritable objet de désir …
Pour Art in Food ® nous avons voulu développer le concept de pesto infini, ce qui explique pourquoi la ligne comprend Pesto à la Paprika, Pesto all’Arrabbiata, Pesto au Citron, Pesto aux Truffes et Pesto à la Sauge. Tous les autres produits côte ligure peut être habillé en Art in Food ® et la ligne de guidage est toujours le même: la sélection des ingrédients et le plus grand soin dans la préparation.

LIGNE ART IN FOOD

Art in Food ® est Pesto VIVO® à savoir le meilleur que nous ayons été en mesure de le faire à Costa Ligure: une sélection spéciale de basilic, Parmigiano Reggiano âgés de 18 mois, huile d’olive extra et pignons de pin entiéres
Pour l’habiller, nous avons été inspirés par le Pop Art des années 60, un véritable objet de désir …
Pour Art in Food ® nous avons voulu développer le concept de pesto infini, ce qui explique pourquoi la ligne comprend Pesto à la Paprika, Pesto all’Arrabbiata, Pesto au Citron, Pesto aux Truffes et Pesto à la Sauge. Tous les autres produits côte ligure peut être habillé en Art in Food ® et la ligne de guidage est toujours le même: la sélection des ingrédients et le plus grand soin dans la préparation.

Basil pesto art in food line

LINEA TERRE DI LIGURIA

Nata e cresciuta per la grande distribuzione ripropone gli ingredienti e quindi i sapori delle linea Classica.
L’unica differenza è che per Colombo abbiamo deciso di usare l’olio di semi di girasole al posto dell’olio di oliva.
C’è anche chi si è “innamorato” di lei e l’ha fatta diventare una linea Top usando l’olio extravergine di oliva.

LINEA TERRE DI LIGURIA

Nata e cresciuta per la grande distribuzione ripropone gli ingredienti e quindi i sapori delle linea Classica.
L’unica differenza è che per Colombo abbiamo deciso di usare l’olio di semi di girasole al posto dell’olio di oliva.
C’è anche chi si è “innamorato” di lei e l’ha fatta diventare una linea Top usando l’olio extravergine di oliva.
LIGNE TERRE DI LIGURIA

PRODUCTS FOR CATERING AND RESTAURANTS

Also in this field we have an offer that few others can repeat.
In our vacuum-sealed catering packages we can offer to our customers not only the same products of the retail line , but also the basics diluted in oil. Why give a creative chef a completed Pesto? Better to give a base of basil in oil that allows him to invent the final recipe.
That’s why we created the Basil, Arugula, Nettle and Parsley Cream which were followed by the Cream of Rosemary, Dill and Coriander.

PRODUCTS FOR CATERING AND RESTAURANTS

Also in this field we have an offer that few others can repeat.
In our vacuum-sealed catering packages we can offer to our customers not only the same products of the retail line , but also the basics diluted in oil. Why give a creative chef a completed Pesto? Better to give a base of basil in oil that allows him to invent the final recipe.
That’s why we created the Basil, Arugula, Nettle and Parsley Cream which were followed by the Cream of Rosemary, Dill and Coriander.

prodotti per catering

PRODUITS POUR “CATERING” ET RESTAURATION

Aussi dans ce domaine, une offre de des produits pour “catering” et restauration que peu d’autres sont capables de le répéter.
Dans nos emballages catering thermosoudées vide, nous pouvons offrir à nos Clients non seulement les mêmes produits de la ligne retail, mais aussi les bases diluées dans de l’huile. Pourquoi donner à un chef créatif un Pesto déjà fini? Mieux vaut donner une base de basilic en huile qui lui permet d’inventer sa recette finale. Voilà pourquoi ils sont nés notre crème de basilic, de roquette, d’ortie, de persil auquelles sont en outre ajouté la crème de romarin, de l’aneth et de coriandre.

PRODUITS POUR “CATERING” ET RESTAURATION

Aussi dans ce domaine, une offre de des produits pour “catering” et restauration que peu d’autres sont capables de le répéter.

Dans nos emballages catering thermosoudées vide, nous pouvons offrir à nos Clients non seulement les mêmes produits de la ligne retail, mais aussi les bases diluées dans de l’huile. Pourquoi donner à un chef créatif un Pesto déjà fini? Mieux vaut donner une base  de basilic  en huile qui lui permet d’inventer sa recette finale. Voilà pourquoi ils sont nés notre crème de basilic, de roquette, d’ortie, de persil auquelles sont en outre ajouté la crème de romarin, de l’aneth et de coriandre.

prodotti per catering

LINEA ART IN FOOD

Art in Food® è Pesto Vivo® ovvero quanto di meglio abbiamo saputo fare a Costa Ligure: una speciale selezione di basilico, parmigiano reggiano invecchiato 18 mesi, olio extra vergine di oliva e pinoli interi.
Per vestirlo ci siamo ispirati alla Pop Art degli anni 60, un vero oggetto del desiderio…
Per Art in Food® abbiamo voluto sviluppare il concetto di pesto all’infinito, ecco perché la linea comprende Pesto alla Paprika, Pesto all’Arrabbiata, Pesto al Limone, Pesto al Tartufo e Pesto alla Salvia. Ogni altro prodotto Costa Ligure può essere vestito Art in Food® e la linea guida è sempre la stessa: selezione degli ingredienti e massima cura nella preparazione.

LINEA ART IN FOOD

Art in Food® è Pesto Vivo® ovvero quanto di meglio abbiamo saputo fare a Costa Ligure: una speciale selezione di basilico, parmigiano reggiano invecchiato 18 mesi, olio extra vergine di oliva e pinoli interi.
Per vestirlo ci siamo ispirati alla Pop Art degli anni 60, un vero oggetto del desiderio…
Per Art in Food® abbiamo voluto sviluppare il concetto di pesto all’infinito, ecco perché la linea comprende Pesto alla Paprika, Pesto all’Arrabbiata, Pesto al Limone, Pesto al Tartufo e Pesto alla Salvia. Ogni altro prodotto Costa Ligure può essere vestito Art in Food® e la linea guida è sempre la stessa: selezione degli ingredienti e massima cura nella preparazione.

Basil pesto art in food line

PRODOTTI PER CATERING E RISTORAZIONE

Anche in questo campo un’offerta di prodotti per catering e ristorazione che pochi altri sono in grado si ripetere.
Nelle nostre confezioni catering termosaldate sottovuoto possiamo offrire ai nostri Clienti non solo gli stessi prodotti della linea retail, ma anche le basi diluite nell’olio. Perché dare ad uno chef creativo un Pesto già finito? Meglio dare una base di basilico in olio che gli permetta di inventare la propria ricetta finale. Ecco perché sono nate la nostra crema di basilico, di rucola, di ortica, di prezzemolo alle quali si sono ulteriormente aggiunte la crema di rosmarino, aneto e coriandolo.

PRODOTTI PER CATERING E RISTORAZIONE

Anche in questo campo un’offerta di prodotti per catering e ristorazione che pochi altri sono in grado si ripetere.
Nelle nostre confezioni catering termosaldate sottovuoto possiamo offrire ai nostri Clienti non solo gli stessi prodotti della linea retail, ma anche le basi diluite nell’olio. Perché dare ad uno chef creativo un Pesto già finito? Meglio dare una base di basilico in olio che gli permetta di inventare la propria ricetta finale. Ecco perché sono nate la nostra crema di basilico, di rucola, di ortica, di prezzemolo alle quali si sono ulteriormente aggiunte la crema di rosmarino, aneto e coriandolo.

prodotti per catering

COSTA LIGURE AND THE FUTURE

Our next goal?
Produce in “Ligurian style” using new raw materials
from various corners of the world.
Here are the first excellent results already available
for our customers:
The Cream of Dill and the Dill Pesto for the
markets of Northern Europe.
The Cream of Coriander and the Coriander Pesto
for the countries of South America and Asia.
The Cream of Green Shiso and the Cream of Red
Shiso for Asian countries.

COSTA LIGURE AND THE FUTURE

Our next goal?
Produce in “Ligurian style” using new raw materials
from various corners of the world.
Here are the first excellent results already available
for our customers:
The Cream of Dill and the Dill Pesto for the
markets of Northern Europe.
The Cream of Coriander and the Coriander Pesto
for the countries of South America and Asia.
The Cream of Green Shiso and the Cream of Red
Shiso for Asian countries.

COSTA LIGURE E IL FUTURO

Il nostro prossimo obiettivo?
Produrre in “Ligurian style” utilizzando nuove materie prime molto usate nei diversi angoli del mondo.
Ecco i primi eccellenti risultati già disponibili per i nostri clienti:
La Crema di Aneto ed il Pesto Aneto per i mercati del Nord Europa.
La Crema di Coriandolo e il Pesto di Coriandolo per i paesi del Sud America e dell’Asia.
La Crema di Shiso Verde e la Crema di Shiso Rosso per i paesi asiatici.

COSTA LIGURE E IL FUTURO

Il nostro prossimo obiettivo?
Produrre in “Ligurian style” utilizzando nuove materie prime molto usate nei diversi angoli del mondo.
Ecco i primi eccellenti risultati già disponibili per i nostri clienti:
La Crema di Aneto ed il Pesto Aneto per i mercati del Nord Europa.
La Crema di Coriandolo e il Pesto di Coriandolo per i paesi del Sud America e dell’Asia.
La Crema di Shiso Verde e la Crema di Shiso Rosso per i paesi asiatici.

COSTA LIGURE ET L’AVENIR

Notre prochain objectif?
Produire en “Ligurian Style” en utilisant de nouvelles matières premières largement utilisées dans les différents coins du monde.
Voici les meilleurs excellents résultats déjà disponibles pour nos clients:
La crème à l’aneth et le Pesto à l’aneth pour les marchés d’Europe du Nord.
La crème de Coriandre et le Pesto de Coriandre pour les pays d’Amérique du Sud et en Asie.
La Crème de Shiso Vert et la crème de Shiso Rouge pour les pays asiatiques.

COSTA LIGURE ET L’AVENIR

Notre prochain objectif?
Produire en “Ligurian Style” en utilisant de nouvelles matières premières largement utilisées dans les différents coins du monde.
Voici les meilleurs excellents résultats déjà disponibles pour nos clients:
La crème à l’aneth et le Pesto à l’aneth pour les marchés d’Europe du Nord.
La crème de Coriandre et le Pesto de Coriandre pour les pays d’Amérique du Sud et en Asie.
La Crème de Shiso Vert et la crème de Shiso Rouge pour les pays asiatiques.

SEMI FINISHED PRODUCTS

Another unique offer that only Costa Ligure can give to its customers. The semi finished products that until recently were used exclusively by Costa Ligure for the Retail and Catering, today, thanks to a new dedicated factory are offered directly to Industry.
The Industry of Bread, Pasta, Meat and Fish can enjoy huge benefits from the use of the Costa Ligure semi-finished products in terms of performance and results.
Our semi-finished products are extremely concentrated and once mixed in oil can reach three times the initial weight. The final result is exceptional and not comparable with those obtained so far with dehydrated or freeze-dried products.
The packages in vacuum-sealed bags in weight from 1 kg to 12 kg are prepared to the needs of the customer to facilitate use and storage.

SEMI FINISHED PRODUCTS

Another unique offer that only Costa Ligure can give to its customers. The semi finished products that until recently were used exclusively by Costa Ligure for the Retail and Catering, today, thanks to a new dedicated factory are offered directly to Industry.
The Industry of Bread, Pasta, Meat and Fish can enjoy huge benefits from the use of the Costa Ligure semi-finished products in terms of performance and results.
Our semi-finished products are extremely concentrated and once mixed in oil can reach three times the initial weight. The final result is exceptional and not comparable with those obtained so far with dehydrated or freeze-dried products.
The packages in vacuum-sealed bags in weight from 1 kg to 12 kg are prepared to the needs of the customer to facilitate use and storage.

SEMI-FINI

Une autre offre unique que seule Costa Ligure peut faire ses clients. Le semi-finis qui, jusqu’à récemment, ont été exclusivement utilisé par Costa Ligure pour préparer des produits pour la vente retail et catering, aujourd’hui, grâce à une nouvelle usine dédiée, sont offerts directement à l’industrie. L’industrie du pain, des pâtes, de la viande et du poisson peut tirer d’énormes avantages de l’utilisation de produits semi-finis de Costa Ligure en termes de performance et des résultats.
Nos produits semi-finis sont très concentrés et une fois mélangés dans l’huile peut atteindre trois fois le poids initial. Le résultat final est exceptionnel et pas comparables avec ceux obtenus jusqu’à présent avec déshydratés ou lyophilisés. Les paquets dans les enveloppes thermosoudées vide variant de 1 kg à 12 kg de poids sont préparés sur les besoins du Client pour faciliter l’utilisation et le stockage.

SEMI-FINI

Une autre offre unique que seule Costa Ligure peut faire ses clients. Le  semi-finis qui, jusqu’à récemment, ont été exclusivement utilisé par Costa Ligure pour préparer des produits pour la vente retail et catering, aujourd’hui, grâce à une nouvelle usine dédiée, sont offerts directement à l’industrie. L’industrie du pain, des pâtes, de la viande et du poisson peut tirer d’énormes avantages de l’utilisation de produits semi-finis de Costa Ligure en termes de performance et des résultats.

Nos produits semi-finis sont très concentrés et une fois mélangés dans l’huile peut atteindre trois fois le poids initial. Le résultat final est exceptionnel et pas comparables avec ceux obtenus jusqu’à présent avec déshydratés ou lyophilisés. Les paquets dans les enveloppes thermosoudées vide variant de 1 kg à 12 kg de poids sont préparés sur les besoins du Client pour faciliter l’utilisation et le stockage.

semilavorati per industrie

SEMILAVORATI

Un’altra offerta unica che solo Costa ligure può fare ai suoi clienti. I semilavorati vegetali che fino a poco tempo fa venivano usati esclusivamente da Costa Ligure per preparare i prodotti destinati al retail ed al Catering , oggi grazie ad un nuovo stabilimento dedicato vengono offerti direttamente all’industria. L’industria del pane, della pasta, della carne e del pesce possono trarre enormi vantaggi dall’uso dei semilavorati di Costa Ligure in termini di resa e di risultati.
I nostri semi-lavorati sono estremamente concentrati ed una volta mescolati in olio possono raggiungere anche tre volte il peso iniziale. Il risultato finale è eccezionale e non comparabile con quelli ottenuti finora con prodotti disidratati o liofilizzati. Le confezioni in buste termosaldate sottovuoto in peso variabile da 1 kg a 12 kg vengono preparate sulle necessità del Cliente per facilitare l’uso e lo stoccaggio.

SEMILAVORATI

Un’altra offerta unica che solo Costa ligure può fare ai suoi clienti. I semilavorati vegetali che fino a poco tempo fa venivano usati esclusivamente da Costa Ligure per preparare i prodotti destinati al retail ed al Catering , oggi grazie ad un nuovo stabilimento dedicato vengono offerti direttamente all’industria. L’industria del pane, della pasta, della carne e del pesce possono trarre enormi vantaggi dall’uso dei semilavorati di Costa Ligure in termini di resa e di risultati.
I nostri semi-lavorati sono estremamente concentrati ed una volta mescolati in olio possono raggiungere anche tre volte il peso iniziale. Il risultato finale è eccezionale e non comparabile con quelli ottenuti finora con prodotti disidratati o liofilizzati. Le confezioni in buste termosaldate sottovuoto in peso variabile da 1 kg a 12 kg vengono preparate sulle necessità del Cliente per facilitare l’uso e lo stoccaggio.

semilavorati per industrie
certification

CERTIFICAZIONI

La Costa Ligure, grazie ad uno staff qualificato, è in grado di offrire prodotti prima di tutto sicuri e poi di ottima qualità. I fornitori vengono attentamente selezionati e verificati annualmente: le materie prime vengono analizzate sulla base di un piano di analisi che viene redatto annualmente tenendo conto delle problematiche evidenziate durante l’anno, delle allerte a livello mondiale e dei continui studi HACCP aggiornati. Durante la produzione uno staff professionale e qualificato verifica i parametri di processo in continuo.
Infine il prodotto prima di essere destinato alla vendita, viene analizzato appena prodotto e dopo 15 giorni di incubazione, simulando la quarantena.

A tal fine l’azienda è certificata ISO 22000, BRC rev7.
Attenti a offrire un prodotto unico nel suo genere, pesto fresco non pastorizzato con 24 mesi di scadenza, l’azienda ha ottenuto anche una Certificazione di Prodotto.
Al tempo stesso l’azienda è attenta e sensibile ai temi ambientali e quindi asserisce la sua capacità di produrre pesto con minori cessioni di Co2 in atmosfera rispetto ai pesti pastorizzati, che normalmente si trovano sul mercato.

CERTIFICAZIONI

La Costa Ligure, grazie ad uno staff qualificato, è in grado di offrire prodotti prima di tutto sicuri e poi di ottima qualità. I fornitori vengono attentamente selezionati e verificati annualmente: le materie prime vengono analizzate sulla base di un piano di analisi che viene redatto annualmente tenendo conto delle problematiche evidenziate durante l’anno, delle allerte a livello mondiale e dei continui studi HACCP aggiornati. Durante la produzione uno staff professionale e qualificato verifica i parametri di processo in continuo.
Infine il prodotto prima di essere destinato alla vendita, viene analizzato appena prodotto e dopo 15 giorni di incubazione, simulando la quarantena.

A tal fine l’azienda è certificata ISO 22000, BRC rev7.
Attenti a offrire un prodotto unico nel suo genere, pesto fresco non pastorizzato con 24 mesi di scadenza, l’azienda ha ottenuto anche una Certificazione di Prodotto.
Al tempo stesso l’azienda è attenta e sensibile ai temi ambientali e quindi asserisce la sua capacità di produrre pesto con minori cessioni di Co2 in atmosfera rispetto ai pesti pastorizzati, che normalmente si trovano sul mercato.

Private Labels

Costa Ligure, fondée en 1988, est un important fabricant de pesto, sauces et conserves de légumes marinés. Nous sommes specialisés dans la production de Pesto Genovese (et produits similaires) fraiches et avec une longue durée (breveté et certifié). Il est une façon tout à fait naturel pour préserver au fil du temps le goût, la couleur et la saveur du produit. Nous produisons dans nos usines soi les matières premières végétales telles que le basilic, la roquette, la sauge, le romarin, l’aneth, le coriandre et le Shiso et des produits finis. Chaque étape est rigoureusement testée par notre laboratoire. Merci à tout cela, nous travaillons avec de grands groupes européens et extra que chaque année confirment leur confiance dans nos nouveaux projets et produits. Qualité, innovation, la variété et des prix compétitifs sont les ingrédients de notre succès qui nous a fait un important fabricant de produits de marque priv private label. Cette année, nous avons obtenu une nouvelle certification environnementale: notre pesto frais avec une durée de 24 mois et 12 mois en pots dans le panier, en excludant le processus de pasteurisation, évite les émissions de gaz à effet de serre dans l’atmosphère de 0,52 kg eq CO2 moyen pour chaque kg de produit.

private label

Private Labels

Costa Ligure, fondée en 1988, est un important fabricant de pesto, sauces et conserves de légumes marinés. Nous sommes specialisés dans la production de Pesto Genovese (et produits similaires) fraiches et avec une longue durée (breveté et certifié). Il est une façon tout à fait naturel pour préserver au fil du temps le goût, la couleur et la saveur du produit. Nous produisons dans nos usines soi les matières premières végétales telles que le basilic, la roquette, la sauge, le romarin, l’aneth, le coriandre et le Shiso et des produits finis. Chaque étape est rigoureusement testée par notre laboratoire. Merci à tout cela, nous travaillons avec de grands groupes européens et extra que chaque année confirment leur confiance dans nos nouveaux projets et produits. Qualité, innovation, la variété et des prix compétitifs sont les ingrédients de notre succès qui nous a fait un important fabricant de produits de marque priv private label. Cette année, nous avons obtenu une nouvelle certification environnementale: notre pesto frais avec une durée de 24 mois et 12 mois en pots dans le panier, en excludant le processus de pasteurisation, évite les émissions de gaz à effet de serre dans l’atmosphère de 0,52 kg eq CO2 moyen pour chaque kg de produit.

private label

Private Labels

Costa Ligure, fondata nel 1988, è un produttore primario di pesto, salse e conserve vegetali sott’olio. Siamo specializzati nella produzione di Pesto Genovese (e prodotti simili) fresco con una lunga durata (brevettato e certificato). È un modo completamente naturale di preservare nel tempo il gusto, il colore, e il sapore del prodotto. Produciamo nei nostri stabilimenti sia le materie prime vegetali come il basilico, rucola, salvia, rosmarino, aneto, coriandolo e Shiso e dei prodotti finiti. Ogni passo è rigorosamente analizzato dal nostro laboratorio interno. Grazie a tutto questo, lavoriamo con i grandi gruppi europei ed extra che ogni anno confermano la loro fiducia nei nostri nuovi progetti e prodotti. Qualità, innovazione, vasta gamma e prezzi competitivi sono gli ingredienti del nostro successo che ci ha reso un importante produttore di prodotti private label. Quest’anno abbiamo ottenuto una nuova certificazione ambientale: Il nostro pesto fresco con durata di 24 mesi in vaso e 12 mesi in secchio, escludendo il processo di pastorizzazione, evita emissioni di gas serra in atmosfera di media 0,52 kg CO2 eq per ogni kg di prodotto.

private label

Private Labels

Costa Ligure, fondata nel 1988, è un produttore primario di pesto, salse e conserve vegetali sott’olio. Siamo specializzati nella produzione di Pesto Genovese (e prodotti simili) fresco con una lunga durata (brevettato e certificato). È un modo completamente naturale di preservare nel tempo il gusto, il colore, e il sapore del prodotto. Produciamo nei nostri stabilimenti sia le materie prime vegetali come il basilico, rucola, salvia, rosmarino, aneto, coriandolo e Shiso e dei prodotti finiti. Ogni passo è rigorosamente analizzato dal nostro laboratorio interno. Grazie a tutto questo, lavoriamo con i grandi gruppi europei ed extra che ogni anno confermano la loro fiducia nei nostri nuovi progetti e prodotti. Qualità, innovazione, vasta gamma e prezzi competitivi sono gli ingredienti del nostro successo che ci ha reso un importante produttore di prodotti private label. Quest’anno abbiamo ottenuto una nuova certificazione ambientale: Il nostro pesto fresco con durata di 24 mesi in vaso e 12 mesi in secchio, escludendo il processo di pastorizzazione, evita emissioni di gas serra in atmosfera di media 0,52 kg CO2 eq per ogni kg di prodotto.

private label

Private Labels

Costa Ligure, established in 1988,is a primary producer of pesto, sauces and vegetable preserves in oil. We are specialized in the production of Pesto Genovese (and similar products) FRESH with a long-life (patented and certified). It’s a completely natural way of preserving in the time the taste, the colour, and flavour of the product . We produce in our plants both the vegetable raw materials such as basil, arugula, sage, rosemary, dill, coriander and Shiso and the finished products. Each step is strictly analyzed by our internal laboratory. Thanks to all this, we work with large European and Extra European groups that every year confirm their confidence in our new projects and products. Quality , innovation, wide range and competitive prices are the ingredients of our success which has made us an important manufacturer of private label products. This year we gained a new environmental certification: Our fresh pesto with duration of 24 months in pot and 12 months  in bucket, excluding the pasteurization process, avoids emissions of greenhouse gases in the atmosphere of average 0.52 kg CO2 eq  for every kg of product.

private label

Private Labels

Costa Ligure, established in 1988,is a primary producer of pesto, sauces and vegetable preserves in oil. We are specialized in the production of Pesto Genovese (and similar products) FRESH with a long-life (patented and certified). It’s a completely natural way of preserving in the time the taste, the colour, and flavour of the product . We produce in our plants both the vegetable raw materials such as basil, arugula, sage, rosemary, dill, coriander and Shiso and the finished products. Each step is strictly analyzed by our internal laboratory. Thanks to all this, we work with large European and Extra European groups that every year confirm their confidence in our new projects and products. Quality , innovation, wide range and competitive prices are the ingredients of our success which has made us an important manufacturer of private label products. This year we gained a new environmental certification: Our fresh pesto with duration of 24 months in pot and 12 months  in bucket, excluding the pasteurization process, avoids emissions of greenhouse gases in the atmosphere of average 0.52 kg CO2 eq  for every kg of product.

private label
Pesto Vivo

Pesto Vivo nasce dall’impegno di Costa Ligure, azienda che si distingue per organizzazione, tecnologia, capacità di investimento, innovazione, flessibilità, velocità e allo stesso tempo per sensibilità allo sport. A tal fine i continui studi svolti all’interno dell’azienda hanno consentito di arrivare alla produzione di un pesto fresco, che non segue la catena del freddo e non viene pastorizzato e al tempo stesso può vantare una conservabilità di 24 mesi in vaso. Motivo per cui questo pesto ha guadagnato la certificazione con SGS.

Pesto Vivo

Pesto Vivo nasce dall’impegno di Costa Ligure, azienda che si distingue per organizzazione, tecnologia, capacità di investimento, innovazione, flessibilità, velocità e allo stesso tempo per sensibilità allo sport. A tal fine i continui studi svolti all’interno dell’azienda hanno consentito di arrivare alla produzione di un pesto fresco, che non segue la catena del freddo e non viene pastorizzato e al tempo stesso può vantare una conservabilità di 24 mesi in vaso. Motivo per cui questo pesto ha guadagnato la certificazione con SGS.

Pesto Vivo

Pesto Vivo est née de l’engagement de Costa Ligure, une entreprise qui se tient à l’organisation, la technologie, la capacité d’investissement, l’innovation, la flexibilité, la vitesse et dans le même temps à la sensibilité du sport. À cette fin, les études continues menées au sein de l’entreprise nous ont permis d’arriver à la production d’un pesto frais, qui ne suit pas la chaîne du froid et non pasteurisé, et en même temps peut se vanter d’une durée de conservation de 24 mois dans un vase. Pourquoi ce pesto a obtenu la certification SGS.

Pesto Vivo

Pesto Vivo nasce dall’impegno di Costa Ligure, azienda che si distingue per organizzazione, tecnologia, capacità di investimento, innovazione, flessibilità, velocità e allo stesso tempo per sensibilità allo sport. A tal fine i continui studi svolti all’interno dell’azienda hanno consentito di arrivare alla produzione di un pesto fresco, che non segue la catena del freddo e non viene pastorizzato e al tempo stesso può vantare una conservabilità di 24 mesi in vaso. Motivo per cui questo pesto ha guadagnato la certificazione con SGS.

pesto vivo
Pesto Vivo is Costa Ligure top product, the result of long studies for the production of a fresh pesto , not pasteurized and with a shelf life of 24 months in jar. A pesto which gained costa ligure the sgs certification.

The lack of pasteurization is a great advantage under the nutritional and organoleptic point of view and we warmly advise to use our pesto vivo raw, directly on the pasta , without any heating , eventually adding just a small amount of extra virgin olive oil and parmesan cheese. From the organoleptic point of view the difference between our pesto vivo and pasteurized product can be easily appreciated by anybody.

pesto vivo
Pesto Vivo is Costa Ligure top product, the result of long studies for the production of a fresh pesto , not pasteurized and with a shelf life of 24 months in jar. A pesto which gained costa ligure the sgs certification.

The lack of pasteurization is a great advantage under the nutritional and organoleptic point of view and we warmly advise to use our pesto vivo raw, directly on the pasta , without any heating , eventually adding just a small amount of extra virgin olive oil and parmesan cheese. From the organoleptic point of view the difference between our pesto vivo and pasteurized product can be easily appreciated by anybody.

La passione che mettiamo nel lavoro è sicuramente anche il frutto della passione che mettiamo nello sport. Per questo motivo lo pratichiamo e lo sponsorizziamo.
The passion we put into our work is
certainly also the result of the passion
we put in sport. This is why we practice
and we sponsor sport.

La passion avec laquelle nous travaillons est certainement le fruit de la passion que nous mettons dans le sport. Voilà pourquoi nous pratiquons et nous parrainons.

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